Чем полезен хлеб из пророщенного зерна?

Хлеб из пророщенного зерна содержит больше клетчатки, витаминов группы В, Е и минералов (магний, цинк, железо), к тому же все эти полезные вещества легче усваиваются. Особые ферменты улучшают расщепление сложных углеводов и белков, поэтому такой хлеб реже вызывает тяжесть в желудке. Но при этом дольше сохраняет ощущение сытости. Всего 100 граммов способны обеспечить до 25% суточной потребности организма в пищевых волокнах.

Как же производят такой хлеб? Для марки «Живое зерно» в компании «Ярхлеб» разработали уникальную технологию. Зерно тщательно просеивается, промывается и поступает в емкости, где происходит самый важный этап — проращивание. Затем его измельчают, и хлеб проходит классические этапы: формовку, расстойку, выпечку и упаковку. Благодаря такому подходу сохраняется вся польза пророщенного зерна.

Линейка «Живое зерно» предлагает четыре варианта хлеба, каждый из которых имеет свои преимущества:

• «Живое зерно» из пшеницы: богат витаминами и минералами, идеально подходит для тех, кто следит за своим здоровьем;
• «Живое зерно» из пшеницы с отрубями: настоящая находка для любителей клетчатки;
• «Живое зерно» со злаками: для тех, кто предпочитает насыщенные вкусы. Добавление семян подсолнечника, льна и кунжута обогащает хлеб витаминами группы Е и В;
• «Живое зерно» из пшеницы и ржи: этот вариант сочетает в себе всю пользу ржи — микро- и макроэлементы, витамины, клетчатку и аминокислоты.

Вся продукция компании «Ярхлеб», включая хлеб «Живое зерно», одобрена ассоциацией «Енисейский стандарт». Это означает, что хлеб произведён в нашем крае и прошёл строгую проверку. Качество подтверждает специальный знак на упаковке.

Спрашивайте хлеб «Живое зерно» в торговых сетях «Командор», «Красный Яр«,изменить «О`КЕЙ», «Лента», «Метро» и «Магнит», а также в других магазинах Красноярска.

Erid: 2SDnjcu43Ev

Реклама. Ассоциация сельхозпроизводителей, переработчиков и торговли «Енисейский стандарт»
Фото предоставлены рекламодателем