Как заменить соль сушёными овощами

Эксперты рекомендуют добавлять в еду лимонный сок, эстрагон или кориандр. Рецепторы также «забьются», а еда будет ощущаться более ярко.

Кроме этого, можно использовать сушёные травы и овощи. Например, томаты и болгарский перец имеют в составе вещества, которые обладают чуть пряным вкусом. В сушёных овощах мало влаги, и в них эти вещества ощущаются сильнее.

Роспотребнадзор предупреждает: гипонатриевая или соль с пониженным содержанием натрия — маркетинговый трюк.

Самый лучший вариант — отказ от полуфабрикатов. Специалисты советуют включить в рацион больше свежих овощей и фруктов, так как в них содержится достаточное количество соли, минералов и витаминов.

фото: FreePik.