Красноярцам не хватает йода в рационе

В Красноярском крае за 2023 год йододефицит выявили у 11133 жителей. Из них 1794 — дети, сообщили в региональном Роспотребнадзоре.

Йод необходим для выработки гормона щитовидной железы — тироксина. Так как организм сам его не вырабатывает, а живём мы в районе природного йододефицита, очень важно включать рацион продукты, богатые этим элементом.

— Чаще всего первым недостаток йода влияет на работу нервной системы: человек становится забывчивым, у него снижаются внимание и реакция, появляется раздражительность, сонливость, слабеет иммунитет. Появляются проблемы с сердцем и сосудами: аритмия, повышение давления, снижение уровня гемоглобина в крови. Повышается и вес тела — ведь тироксина слишком мало для того, чтобы процесс расхода энергии шёл нормальным путём, и она откладывается в виде жировых запасов.

Пресс-служба Управления Роспотребнадзора

Нормы йода в день:

• 0-12 мес — 60 мкг;
• 1-3 лет — 70 мкг;
• 3-7 лет — 90 мкг;
• 7-11 лет — 120 мкг;
• 11-18 лет и взрослые — 150 мкг;
• при беременности — 220 мкг;
• при кормлении грудью — 290 мкг.

Содержится йод в различных морепродуктах: морской капусте, тунце, креветках, треске и других. Например, в 100 граммах ламинарии содержится более 300 мкг — это две дневные нормы взрослого человека.

Самый простой способ поддерживать уровень йода — употреблять йодированную соль. В одном её грамме содержится в среднем 40 мкг.