Красноярцам рассказали, как выбирать и хранить виноград

У ягод должна быть плотная текстура, неповреждённая кожица, и они должны быть прочно прикреплены к зелёному стеблю.

Также зелёный виноград должен иметь лёгкий желтоватый оттенок, красный — розоватый, а чёрный — фиолетовый.

Хранить этот фрукт необходимо в холоде, при этом неплотно завернуть гроздь в бумажное полотенце. Благодаря этому ягоды дольше будут оставаться свежими. Кроме этого, его можно замораживать.

Перед употреблением виноград необходимо тщательно промыть под водой, а после дать воде стечь.

Если гроздья тугие, то их нужно разделить ножницами, а не отрывать ягоды от плодоножки, иначе в них могут попасть микроорганизмы, способствующие быстрому гниению.

фото: FreePik.