Красноярцам рассказали о пользе топлёного масла

Топлёное масло получают при нагреве сливочного, при этом из него убирают воду и лактозу. Оно считается более полезным, так как содержит много ненасыщенных жиров.

Продукт богат витаминами А, Е, D, РР и группы В, а также в его составе есть фосфор, железо, цинк, кальций и медь.

Топлёное масло очень калорийное, поэтому специалисты управления рекомендуют в день есть 25 граммов. Его рекомендуют использовать людям, у которых есть непереносимость молочных продуктов.

Этот продукт также используют в народной медицине для приготовления мазей и средств от кашля. Кроме этого, регулярное употребление топлёного масла поможет избавиться от головных болей и улучшит работу желудочно-кишечного тракта.

Хранить масло советуют в стеклянной посуде на нижней полке в холодильнике.

фото: FreePik.