Причиной вспышки сальмонеллёза в канской школе стало куриное мясо из Челябинской области

Также выявили нарушения при готовке: сырая продукция лежала рядом с обработанной, дезинфекцию инвентаря провели с нарушением. Это и способствовало заражению бактерией готовых блюд. Поставщику пришлось снять с продажи…