Свистать всех наверх! Ресторан «Чешуя» обновил меню

— В этом обновлении каждое новое блюдо стало результатом творческого подхода к классическим сочетаниям, обретая при этом неожиданные грани. Здесь можно найти как привычные, так и уникальные комбинации.

Вот только некоторые из новинок, держите себя в руках:

• Тарамасалата из икры трески с свежими овощами
• Севиче из щёчек чилийского сибаса в соусе юдзу-халапеньо

• Винегрет с тугунком, икрой омуля и ароматным маслом
• Опалённый марлин с салатом романо и сальсой из манго

• Долма с осетриной, томатами и соусом халапеньо
• Осьмидог на булочке бриошь с соусами чимичурри и ромеско
• Карбонара с беконом и морским гребешком

Ещё в меню «Чешуи» появились плато для больших компаний и любителей свежих морепродуктов. На плато представлены самые разнообразные морские деликатесы: устрицы, гребешки, сахалинские креветки, краб и многое другое. Заказывайте и наслаждайтесь разнообразием вкусов вместе с друзьями или близкими.

Чтобы быстрее ощутить тепло и уют ресторана после стылой сибирской улицы, попробуйте новый согревающий напиток. Бренд-бармен Николай Болгов разработал раф цикорий, который гармонично сочетает нежный вкус и заряд энергии. Напиток порадует тех, кто следит за здоровьем, но не хочет отказываться от привычного кофейного удовольствия.