В Красноярском крае нашли почти 6 тонн поддельного сыра

Пробы сыра плавленого колбасного отправили в лабораторию на исследование. Экспертиза показала, что в продукции есть ферментный препарат и β-ситостерин. Их наличие говорит о фальсификации. Производитель должен был указать на упаковке, что в составе есть немолочные виды сыров. 

В итоге управление аннулировало три производственных ветеринарных сертификата на сыр массой 5833,6 кг. 

Производителю объявлено предостережение. 

фото: FreePik.