В Красноярском крае продавали поддельную колбасу

Специалисты управления Россельхознадзора по Красноярскому краю проверили колбасу, которую производит ООО «Расколбас» в Берёзовском районе. Во время исследования они нашли признаки фальсификации. 

В пробах колбасы обнаружили растительные компоненты белковой и углеводной природы — соевого изолированного белка, крахмала, камеди и каррагинана. Это говорит об использовании компонентов, которые не заявлены на маркировке товара и недопустимы при производстве колбасы по ГОСТу. 

По решению Россельхознадзора декларации о соотвествии продукции признаны недействительными. Производителю объявили предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований при производстве колбасы. 

фото: FreePik.