Что за рецепт пасты от герцогини Меган, который становится вирусным

Герцогиня Сассекская снова удивила поклонников — на этот раз не громкими заявлениями, а… тарелкой ароматной пасты. Меган Маркл поделилась в соцсетях рецептом своего фирменного блюда, и оно моментально вызвало ажиотаж. Рассказываем в материале Rsute.ru.

Лимонная паста от Меган Маркл

Пикантное блюдо с маринованными лимонами и ароматом Средиземноморья.

Ингредиенты

Для пасты:

• спагетти из твердых сортов пшеницы — 250 г
• чеснок — 2 зубчика
• свежий базилик — 1 пучок
• оливковое масло — 2 ст. л.
• пармезан — по вкусу

Для маринованных лимонов:

• лимоны — 500 г
• вода — 1 л
• морская соль крупная — 125 г
• черный перец горошком — по вкусу
• лавровый лист — по вкусу
• свежий розмарин — 1 пучок
• зира (кумин) — по вкусу

Как приготовить

1. Заготовьте лимоны.
Если у вас нет готовых маринованных лимонов, сделайте их сами. Доведите воду до кипения, добавьте лавровый лист, перец, зиру и соль. Лимоны нарежьте дольками, уложите в банки вместе с розмарином и залейте маринадом. Оставьте минимум на сутки.

2. Основа пасты.
Мелко нарежьте чеснок и мякоть пары маринованных долек. Обжарьте их в сковороде с оливковым маслом до появления аромата.

3. Соединяем вкусы.
Добавьте к чесноку и лимонам отваренные спагетти, вмешайте нарезанный базилик. Перемешивайте, чтобы паста впитала аромат.

4. Подача.
Перед подачей посыпьте блюдо тертым пармезаном, сбрызните маслом и украсьте свежим базиликом.

В чем секрет

Маринованные лимоны придают привычной пасте пикантную цитрусовую свежесть и лёгкую остроту. Именно этот неожиданный штрих делает блюдо от Меган Маркл вирусным — простота приготовления сочетается с эффектным вкусом.

Так что если вы хотите почувствовать себя немного по-королевски, попробуйте приготовить пасту по рецепту герцогини — и удивите близких необычным сочетанием ингредиентов.