Кухня под новым углом: что скрывает ультрафиолет?

Представьте себе, что ваша, казалось бы, безупречно чистая кухня предстает перед вами в совершенно ином свете – буквально! Один энтузиаст решил провести эксперимент и осветить свое кухонное пространство ультрафиолетовыми лучами, чтобы увидеть, какие сюрпризы таит обыденная обстановка.

Дело в том, что ультрафиолет обладает удивительным свойством – он заставляет некоторые вещества светиться. Это явление называется фотолюминесценцией. Под воздействием невидимых глазу ультрафиолетовых лучей эти вещества начинают излучать свет, окрашивая предметы в самые неожиданные цвета.

На кухне, например, особенно ярко проявляют себя жировые следы. То, что мы не замечаем при обычном освещении, под ультрафиолетом может превратиться в целые светящиеся узоры. А вот если бы такой эксперимент провели в ванной, то, скорее всего, обнаружились бы следы от зубной пасты, которые тоже обладают этим свойством.

Но это еще не все. Ультрафиолет способен выявить и другие, менее приятные, но весьма распространенные на кухне следы жизнедеятельности. Кровь, слюна, моча и даже молоко – все эти субстанции содержат вещества, которые флуоресцируют под ультрафиолетовым излучением.

Например, птиалин в слюне, креатинин в моче или агглютиногены в крови – все они обладают способностью светиться в ультрафиолетовых лучах, раскрывая то, что обычно остается скрытым.