Первый суп для ребëнка, у которого только режутся зубы: 3 простых рецепта

С тыквой, кабачком и брокколи

фото: Shutterstock/Fotodom.ru

В нашей культуре первое блюдо — это незаменимая часть здорового рациона. И, конечно, многих мам волнует вопрос, когда вводить в прикорм ребëнка суп и каким он должен быть.

Первый суп для ребëнка, который еще только учится жевать, и у него от силы 2-4 зуба, должен быть похож на пюре. Причем, мясного бульона в нëм быть не должо. Наличие мяса допустимо только в виде пюре (в том числе баночного), если ребëнку уже ввели мясные продукты в прикорм. Обо всех правилах добавления супа в рацион младенца мы писали здесь. Тепеть делимся тремя рецептами, которые точно понравится грудничку.

1. Тыквенный суп-пюре для прикорма

Рейтинг: 5.0

Рецепт картофелого супа-пюре с тыквой для ребëнка, который не умеет жевать

• Время приготовления: 20 мин.
• Рецепт на: 3 персоны
• Кухня: Русская
• Тип блюда: Супы и бульоны

Ингредиенты

• картофель: 1 шт.
• морковь беби: 1 шт.
• масло оливковое extra virgin: 1 ч.л.
• тыква любая: 1 г
• вода: 5 мл

Способ приготовления

1. Подготовьте продукты для супа: картофель, тыкву и маленькую морковь (либо пловину средней) очистите от кожуры иарежьте небольшими кусочками.

2. Вскиптите в ковше или кастрюле воду, добавьте в нее овощи и варите до готовности примерно 15 минут. Чтобы проверить готовность, можете попробовать.

3. Когда овощи сварились, достаньте их из воды шумовкой, но бульон не сливайте. Измельчите овощи блендером, а затем с помощью бульона отрегулируйте густоту супа. В самом конце добвьте оливквое масло

2. Суп-пюре с кабачком для прикорма ребëнка

Рейтинг: 5.0

Рецепт первого супа для ребëнка с картофелем и кабачком

• Время приготовления: 25 мин.
• Рецепт на: 3 персоны
• Кухня: Русская
• Тип блюда: Супы и бульоны

Ингредиенты

• картофель: 2 шт.
• кабачок свежий: 2 г
• морковь: 0,5 шт.
• лук белый репчатый: 0,5 шт.
• вода: 600 мл
• масло растительное рафинированное: 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Подготовьте овощи: маленький кабачок очистите, отрежьте от него примерно 1/3 - это и будет 200 г. Очищенные картофель, кабачок и морковь мелко нарежьте. Лук нарежьте купными кусочками.

2. Вскипятите в маленькой кастрюле воду, положите в нее овощи. Варите до готовности 15-20 минут. Затем 1/3 бульона с овощами перелейте в другую емкость и измельчите блендером. Если суп кажется вам слишком густым, добавьте ещë бульона. В конце добавьте растительное масло и перемешайте.

3. Суп-пюре из брокколи и цветной капусты для первого прикорма

Рейтинг: 5.0

Рецепт супа-пюре для ребëнка из брокколи и цветной капусты

• Время приготовления: 20 мин.
• Рецепт на: 2 персоны
• Кухня: Русская
• Тип блюда: Супы и бульоны

Ингредиенты

• капуста брокколи: 50 г
• капуста цветная: 50 г
• картофель: 1 шт.
• лук репчатый: 0,5 шт.
• вода: 300 мл

Способ приготовления

1. Вам понадобятся буквально по 3 небольших соцветия брокколи и цветной капусты. Промойте их. Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками. Половину луковицы крупно нарежьте.

2. Воду вскипятите в небольшой кастрюле или ковше, положите в неë овощи и варите их дготовности около 20 минут

3. Когда овощи будут готовы, измельчите их вместе с бульоном в закрытой чаше блендера. Если используете погружной блендер, будьте осторожны: горячий бульон может брызгаться.

Портативный блендер (Реклама)

Узнать цену