Улучшение микробиома — новое направление в лечении ожирения

Ученые из Центра интегративных медицинских наук RIKEN в Японии нашли новый способ борьбы с ожирением, воздействуя на кишечный микробиом. Они основан на использовании специально разработанной добавки AceCel, которая представляет собой комбинацию целлюлозы (клетчатки) и ацетата. Известно, что клетчатка снижает риск ожирения. В кишечнике она ферментируется бактериями, образуя полезные вещества, в том числе ацетат, который является производной уксусной кислоты и благотворно влияет на обмен веществ. Однако из-за индивидуальных различий микробиома эффект клетчатки может быть непостоянным. Чтобы решить эту проблему, ученые разработали специальную добавку AceCel. Эксперименты на мышах показали, что использование этого комплекса в пищу снижает массу жира как у здоровых, так и страдающих ожирением особей. Правда, как отметили ученые, важным условием для эффективной работы AceCel является Top of FormBottom of Formприсутствиеприсутствие в кишечнике бактерий рода Bacteroides. Судя по всему, эти микроооганизмы усиливают ферментацию углеводов, снижая количество сахара, доступного организму. В результате наше тело переключается на использование жиров, а запасы сахара в печени уменьшаются. По сути, это напоминает эффект голодания или кето-диеты. В дальнейшем команда планирует изучить эффективность и безопасность AceCel у людей, чтобы использовать его в функциональных продуктах питания.