НОВОСТИ / РОССИЯМинистерство промышленности и торговли планирует заняться популяризацией русской кухни и сформировать рабочую группу для разработки ее стандартов.
Как рассказал 360.ru статс-секретарь — заместитель министра Роман Чекушов, на государственном уровне отсутствует четкое определение понятия «русская кухня», хотя она представляет собой важную часть культурного наследия РФ.
При этом он указал на значительный экономический потенциал данного проекта.