Тем, кто хочет избавиться от лишнего веса, можно включить в рацион питахайю – это низкокалорийный продукт и источник клетчатки, который помогает контролировать вес. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщил доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса Российского биотехнологического университета (Росбиотех) Дмитрий Быстров.
«Сегодня на полках магазинов все чаще можно встретить яркий и необычный фрукт – питахайю, известную также как «драконий фрукт». Продукт является источником клетчатки, а значит он улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина и помогает контролировать вес. Преимущество питхайи заключается в низкой калорийности – всего около 60 ккал на 100 г продукта, что делает драконий фрукт идеальным для тех, кто стремится вести здоровый образ жизни и следить за фигурой», – сказал Быстров.
Эксперт также добавил, что экзотический фрукт содержит большое количество витамина С, который укрепляет иммунную систему и ускоряет заживление ран.
«Еще в нем содержатся витамины группы В: тиамин (B1), рибофлавин (B2) и ниацин (B3), способствующие нормализации обмена веществ и поддерживающие нервную систему. Также в питахайе есть калий, магний и железо – они важны для поддержания нормального кровяного давления, функционирования сердца и транспортировки кислорода в организме», – пояснил Быстров.
Он отметил, что не стоит злоупотреблять новым для себя продуктом.
«Людям с аллергией на фрукты семейства кактусовых следует проявить осторожность при первом употреблении этого фрукта. Чрезмерное потребление питахайи может вызвать расстройство желудка из-за большого количества клетчатки», – заключил специалист.