
Наталья Дюкова с конкурсными тортами. Фото: Мария Шигорева Автор: Марина Коркина
Жительница Подольска Наталья Дюкова занимается кондитерским делом уже 18 лет. Любовь к этому искусству ей передалась от мамы, которая часто готовила для семьи вкусную выпечку.
Одно из последних направлений, которые освоила Наталья в своей профессиональной деятельности, стало изготовление антигравитационных тортов. Эти сладкие шедевры буквально бросают вызов законам физики, создавая иллюзию парящих в воздухе элементов и удивляя сложными конструкциями. Главная задача мастера — скрыть поддерживающие опоры, с помощью которых и держатся торты.
Свои умения Наталья Дюкова продемонстрировала на тематическом международном чемпионате. Подольский кондитер представила три антигравитационных торта: детский — в виде фигур дядюшки Мокуса и поросенка Фунтика из одноименного мультфильма, праздничный — в виде первоклассницы в школьной форме советских времен и свадебный — с элементами жостовской росписи.
Кондитер на домашней кухне. Фото: Мария Шигорева
Жюри высоко оценило креативный подход и мастерство Натальи: в Подольск она вернулась с серебряной и двумя золотыми медалями.
В копилке Натальи Дюковой множество побед. Одним из своих самых высоких достижений она считает выход в суперфинал шоу «Кондитер» на телеканале «Пятница».
Новости Подольска