Москва подписала соглашение с «Шоколадницей» об участии в проекте «Производительность труда»

На XXVIII Петербургском международном экономическом форуме правительство Москвы подписало соглашение с сетью кофеен «Шоколадница» об участии в федеральном проекте «Производительность труда». Об этом сообщили в пресс-службе столичного департамента экономической политики и развития города.

«Федеральный проект «Производительность труда» расширяет перечень участников: к нему присоединилась группа компаний «Шоколадница». В рамках проекта компания сможет внедрить современные методы оптимизации бизнес-процессов при поддержке экспертов Регионального центра компетенций Москвы. Участие в проекте позволит сети повысить эффективность ключевых операционных процессов, включая управление закупками, логистику и стандарты обслуживания, что в перспективе повысит производительность и качество услуг во всех кофейнях сети», – приводятся слова заммэра столицы, главы департамента Марии Багреевой.

Уточняется, что в рамках сотрудничества особое внимание будет уделено обучению сотрудников методикам бережливого производства. Впоследствии сформированная команда специалистов будет самостоятельно распространять полученный опыт на все бизнес-процессы, что обеспечит устойчивый рост производительности во всех кофейнях сети.

«Мы рассматриваем внедрение принципов бережливого производства. Это возможность для повышения операционной эффективности как собственного пищевого производства, так и розничной сети кофеен. «Шоколадница» готова к продуктивной работе с экспертами проекта и последующему применению инструментов бережливого производства. Этот опыт позволит нам усилить конкурентное преимущество компании в сферах производства и продаж», – цитируется в материале исполнительный директор по производству ГК «Шоколадница» Павел Перов.

В 2022–2024 годах в Москве за счет средств городского бюджета реализовывался национальный проект «Производительность труда». Как сообщал мэр Москвы Сергей Собянин, его участниками стали 419 предприятий, в том числе около четверти крупных и средних промышленных компаний города. С 2025 года московские компании продолжают повышать производительность труда в рамках нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» (федеральный проект «Производительность труда»).