В настоящее время цена за 1 кг меда на российском рынке колеблется в диапазоне от 800 до 1 тыс. руб. Об этом журналистам сообщил член правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственной продукции («Руспродсоюз»), председатель совета по качеству меда «Руспродсоюза» Дмитрий Галаганов.
«Мед – продукт недешевый. Средняя цена меда, который покупается сейчас хоть с рук, хоть с полки, хоть с электронной полки, колеблется в диапазоне от 800 до 1 тыс. руб. за 1 кг. Российские пчеловоды собирают порядка 65–70 тыс. тонн меда, товарная часть меньше – 42 тыс. тонн. В среднем пчеловод собирает 2–4 тонны с хозяйства», – сказал Галаганов.
Он добавил, что есть случаи, когда некоторые пчеловоды могут собирать до 100 тонн с одного хозяйства, но в целом меньше 1 тонны не собирает никто.