В столичных павильонах «Ягодные сезоны» представлено более 15 сортов клубники

В столичных павильонах «Ягодные сезоны» представлены ягоды из разных уголков России: Ростовской, Астраханской, Волгоградской областей, Краснодарского и Ставропольского краев, Ингушетии, Адыгеи, Крыма, Калмыкии, Дагестана и Карачаево-Черкесской Республики. Такой широкий охват регионов-поставщиков обеспечивает стабильное предложение даже при изменении погодных условий, пишет «Комсомольская правда»

Всего павильонах представлено более 15 сортов клубники, включая популярные «мурано», «мальвина», «клери», «альба» и другие, а также малина, голубика, смородина, крыжовник, брусника и жимолость. Около 90 фермерских хозяйств, чей список постоянно пополняется, поставляют продукцию, что создает высокую конкуренцию и помогает удерживать цены на уровне прошлого года.

Сейчас на прилавках преобладают ягоды из южных регионов, а с середины июня к ним присоединится продукция из Московского региона.

«Заморозки в этом году в Подмосковье были, но незначительными: клубника цветет вовсю и за ягодный урожай этого года я совсем не переживаю. Каждый год в мае немного подмораживает. Судя по буйности цветения ягоды будет в этом году много», — рассказала фермер из Московской области Наталья Дорофеева.

Сеть «Ягодные сезоны» насчитывает 250 торговых точек, расположенных в шаговой доступности от жилых домов, пешеходных зон и транспортных узлов. Цены в павильонах заметно ниже, чем в службах доставки: если в среднем килограмм клубники в доставке стоит 1000-1500 рублей, то в «Ягодных сезонах» цены варьируются от 570 до 850 рублей за килограмм.

Фермеры, поставляющие ягоды в павильоны, получают торговые места бесплатно, что снижает их издержки и позволяет самостоятельно формировать цены.

«Ягоды в Москве стабильно пользуются высоким спросом, что формирует конкурентную среду среди поставщиков — от крупных агрохолдингов до локальных фермерских хозяйств. Рыночный механизм, включая сезонное увеличение предложения и гибкие логистические цепочки, естественным образом сдерживает рост цен. Кроме того, развитие технологий хранения и транспортировки позволяет минимизировать потери, поддерживая доступность этой категории продуктов для потребителей с разным уровнем дохода», — прокомментировал член Общественной палаты Москвы, ректор МФЮА, доктор экономических наук Алексей Забелин.