
Фото: freepik.com Автор: Антон Маляко
Великий пост — это не только духовное испытание, но и серьезное изменение в питании. Врач-гастроэнтеролог Владимир Логинов рассказал, как правильно соблюдать пост, чтобы не навредить организму, сообщает Министерство здравоохранения Московской области.
Он напомнил, что пост предполагает отказ от продуктов животного происхождения: мяса, рыбы, яиц и молока. Чтобы избежать дефицита питательных веществ, важно заранее продумать рацион.
Врач советует заменить мясо растительными источниками белка: чечевицей, фасолью, нутом, тофу, орехами и семенами. Также полезно использовать растительные масла, авокадо и цельнозерновые продукты, такие как гречка, овсянка или булгур. Овощи, фрукты и зелень обязательно должны быть в меню.
Особое внимание стоит уделить витаминам и минералам. Отказ от животных продуктов может привести к нехватке витамина B12, железа, кальция и омега-3 кислот. Для их восполнения можно использовать обогащенные продукты, например растительное молоко с добавлением витаминов. При необходимости врач рекомендует принимать витаминные комплексы, но только после консультации со специалистом.
Еще один важный момент — работа пищеварения. Из-за увеличения количества клетчатки в рационе (овощи, фрукты, бобовые) могут появиться вздутие и дискомфорт в животе. Чтобы этого избежать, клетчатку нужно вводить постепенно. Также можно использовать специи, которые помогают пищеварению: имбирь, тмин или фенхель.
Врач напоминает о важности питьевого режима. В день нужно выпивать 1,5–2 литра воды.
Если у вас есть хронические заболевания, такие как гастрит, язва, панкреатит или диабет, перед началом поста обязательно проконсультируйтесь с врачом. В некоторых случаях строгие ограничения могут быть противопоказаны.
Владимир Логинов подчеркнул, что пост может быть полезным для здоровья, если подходить к нему осознанно и учитывать состояние организма.
Новости Подольска