Завтрак на месяц готов за вечер: гениальный рецепт куриных рулетиков от кулинара из Люберец

Фото: freepik.com Автор: Наталия Надточая

Кулинар из Люберец и многодетная мама Маргарита Степанова делится простым и гениальным рецептом куриных рулетиков, которые можно приготовить один раз и наслаждаться вкусными завтраками в течение месяца.

Почему это работает

Секрет прост: вы готовите большую партию рулетиков, обжариваете их до золотистой корочки, а затем замораживаете. Утром достаточно достать порцию из морозилки, разогреть в микроволновке за 2 минуты — и вкусный завтрак готов! Это особенно удобно для занятых семей, где каждая минута на счету.

Ингредиенты:

куриное филе — 1 кг;

сыр — 200 г;

шпинат или укроп — 1 пучок;

чеснок — 3 зубчика;

соль, перец, паприка — по вкусу;

растительное масло — для жарки.

Приготовление:

Подготовьте филе:

Разрежьте куриное филе на пласты и слегка отбейте молоточком, чтобы они стали тоньше и удобнее для сворачивания.

Сделайте начинку:

Натрите сыр на крупной терке, измельчите зелень (шпинат или укроп) и чеснок.

На каждый кусочек филе выложите начинку, посолите, поперчите и добавьте щепотку паприки для аромата. Сверните филе в аккуратные рулетики.

Обжарьте:

Обжарьте рулетики на сковороде с небольшим количеством растительного масла по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Заморозьте:

Остудите рулетики, заверните каждый в фольгу или пищевую пленку и сложите в контейнер для заморозки.

Разогревайте перед подачей:

Утром достаньте рулетик из морозилки, положите его в микроволновку на 2 минуты — и завтрак готов.

Новости Люберец