НОВОСТИ / РОССИЯВы позавтракали, но через час вновь тянет к холодильнику? Съели обед, а рука тянется к сладкому? Кажется, вы просто не наелись. Но что, если вы на самом деле сыты по калориям, а организм при этом всё равно требует еды? Это не слабость — это синдром скрытого голода, предупреждает врач-диетолог Нурия Дианова.
Что такое скрытый голод?
Это состояние, при котором человек потребляет достаточно — а иногда и слишком много — калорий, но при этом не получает нужного количества витаминов, микроэлементов и нутриентов. Вроде бы едите много, а организм — как пустой.
"Скрытый голод — это не про пустой желудок, а про пустое питание", — поясняет Дианова.
Почему это опасно?
Поначалу — ничего страшного. Но со временем дефицит нутриентов может привести к:
Самое коварное — последствия не проявляются сразу. Они накапливаются медленно, на фоне усталости и стресса.
Виновата "гонка выживания"
Многие просто не успевают заботиться о себе: работа, семья, дедлайны. Питание становится хаотичным — перекусы на бегу, кофе с круассаном, ужин из полуфабрикатов. В итоге:
И даже покупка дорогих витаминов не решает проблему — нужно менять образ жизни, а не просто добавлять таблетки.
Как распознать скрытый голод?
Прислушайтесь к себе. Вот ключевые признаки:
Как справиться со скрытым голодом?
Вот стратегия, предложенная Диановой:
1. Соблюдайте "правило тарелки"
2. Выбирайте цельные продукты
цельнозерновой хлеб, бурый рис, цельные каши вместо белого хлеба и шлифованного риса.
3. Ищите замену вредным продуктам
растительные жиры вместо трансжиров, натуральные сладости вместо сахара.
4. Изучайте основы питания
понимание того, что нужно именно вашему организму, — половина успеха.
5. Осваивайте полезные рецепты
блюда без вреда могут быть не менее вкусными. Начните с одного нового блюда в неделю.
6. Проходите обследования
регулярные анализы помогут заметить дефицит до того, как он проявится внешне.
Вывод
Скрытый голод — это не прихоть и не надуманный синдром. Это реальность современного питания, в которой важно не просто есть, а питаться правильно. Ваш организм может получать достаточно калорий, но всё равно страдать от нехватки важнейших веществ. Пора взять контроль в свои руки — и перестать заедать дефициты сладким.