НОВОСТИ / РОССИЯЗадумывались ли вы когда-нибудь, как можно создать подлинный кулинарный шедевр всего за несколько шагов? Торт "Маша" — это именно такой десерт! Он готовится из простых продуктов, а его воздушная текстура и нежный сметанный крем покорят сердца даже самых привередливых сладкоежек.
Торт "Маша" — это не просто сладость, а подлинное наслаждение для гурманов. Сочетание бисквита на основе сгущенного молока и легкого крема делает его идеальным для праздников и семейных встреч. И что самое приятное — его легко приготовить, даже если вы только начинаете осваивать кулинарию.
Начните с выбора качественного сгущенного молока. Оно должно содержать только молоко и сахар, без добавок и растительных жиров. Сливочное масло растопите в микроволновке или на медленном огне. Дайте ему немного остыть.
Яйца взбейте до пышной массы. Не забудьте их тщательно вымыть. К взбитым яйцам добавьте сгущенное молоко и перемешайте на низкой скорости. Влейте остывшее масло в массу и вновь перемешайте.
Смешайте муку с разрыхлителем и ванилином, просейте. Всыпьте мучную смесь в жидкие ингредиенты и перемешайте до однородного состояния.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой до 170°C духовке около 50 минут. Готовность проверьте шпажкой. Остудите бисквит и разрежьте его на коржи.
В миске смешайте сметану, сахар и ванильный сахар. Перемешайте до растворения сахара. На корж нанесите крем, затем положите следующий корж и повторите процесс. Покройте торт кремом сверху и по бокам.
Уберите торт в холодильник на 4-5 часов для пропитки. Обжарьте и измельчите орехи, затем посыпьте ими торт. Разрежьте торт на порционные кусочки и подавайте к столу.