Более 500 кг сомнительной рыбной продукции обнаружили в Нижегородской области

Управление Россельхознадзора по Нижегородской области и Республике Марий Эл обнаружило нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе "Меркурий". Подробности рассказали в пресс-службе надзорного ведомства.

Проверка показала, что уполномоченное лицо ИП Пименов С.В. оформляло производственные ВСД с нарушением сроков. Так, документы на партию рыбных морепродуктов весом 320 кг были внесены в систему только через трое суток после завершения технологического процесса. Еще более грубое отклонение выявлено в отношении 260 кг лосося холодного копчения: ВСД оформили спустя месяц после даты его выработки.

Согласно действующему приказу Минсельхоза России, оформление ветеринарных документов на подконтрольную продукцию должно происходить не позднее 48 часов после окончания технологического процесса.

Такие действия противоречат "Ветеринарным правилам организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов" и нормам приказа Минсельхоза № 862 от 13 декабря 2022 года.

В результате в адрес уполномоченного лица ИП Пименова С.В. Россельхознадзор направил официальное предупреждение через систему "ВетИС.Паспорт".

Ранее сообщалось, что нижегородская лаборатория выявила сомнительное сливочное масло.