Единственный правильный способ выбрать яйца в магазине: хитрость, которую знают лишь продавцы

Единственный правильный способ выбрать яйца в магазине: хитрость, которую знают лишь продавцы

При выборе яиц в магазине многие покупатели ориентируются на свои предпочтения: кому-то важен бренд, кому-то — цвет скорлупы, белый или коричневый. Однако большинство людей склонны выбирать крупные яйца, считая, что чем больше размер, тем выше качество. Но это мнение ошибочно.

Крупные яйца категории С0 чаще всего несут старые куры, которые за свою жизнь подвергались интенсивному гормональному воздействию для повышения продуктивности. Это может негативно сказаться на натуральности и качестве продукта. Более того, у крупных яиц более тонкая скорлупа, что делает их менее устойчивыми к повреждениям.

Лучшим выбором считаются мелкие яйца категории С2 или С3. Их несут молодые куры, которые еще не подвергались воздействию добавок и гормонов. Такие яйца отличаются более плотной скорлупой и высоким содержанием питательных веществ. Также существуют деревенские яйца категорий Д2 и Д3, которые производятся в экологически чистых условиях. Однако найти их в магазинах практически невозможно — они продаются преимущественно у фермеров.

Таким образом, при выборе яиц стоит обращать внимание не только на размер, но и на возраст курицы, условия ее содержания и экологичность производства.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Только этот чай советуют пить каждый день: укрепляет иммунитет и делает ум острее
• Рождены под счастливой звездой: Тамара Глоба предрекла одному знаку зодиака удачу во всем с 20 января
• Доллар больше не будет таким, как раньше: Набиуллина озвучила кардинальное решение
• Больше никаких курортов на Черном море: россиянам запретили появляться на любимых пляжах
• Баловни судьбы: Тамара Глоба назвала единственный знак зодиака, который будет купаться в лучах удачи