Эта ягода самая опасная, а мы до сих пор покупаем ее как деликатес и кормим детей

Эта ягода самая опасная, а мы до сих пор покупаем ее как деликатес и кормим детей

Клубника часто оказывается в списках самых загрязненных ягод: данные американской Экологической рабочей группы подтверждают, что именно в клубнике ежегодно фиксируют наибольшее количество остатков пестицидов среди популярных фруктов и овощей. Причина — массовое применение химии для защиты ягод от вредителей и болезней, без чего промышленное выращивание зачастую не обходится. Родителям особенно стоит быть внимательными, ведь дети более восприимчивы к систематическому поступлению этих веществ в организм: повышается риск образования аллергий, нарушения пищеварения и даже развития хронических заболеваний.

Несмотря на пугающую статистику EWG, полностью исключать клубнику из рациона не нужно. Чтобы действительно снизить риск попадания пестицидов в пищу, эксперты советуют выбирать органическую клубнику — уровень вредных остатков в таком продукте значительно ниже, поскольку фермеры ограничены в применении синтетических препаратов.

При покупке обычной клубники важно тщательно промывать ягоды: использовать тёплую воду, а по возможности — специальные средства для мытья фруктов и овощей. По данным Роспотребнадзора, дополнительная обработка уксусным или содовым раствором помогает частично удалить химические соединения с поверхности. Однако полностью избавиться от пестицидов только мойкой не получится.

Хорошей альтернативой остаётся приобретение ягод у местных фермеров, которые часто применяют более щадящие методы. Если есть возможность — выращивайте клубнику самостоятельно: это полностью исключает посторонние химикаты и позволяет быть уверенным в качестве урожая.

"Даже для взрослых превышение допустимых уровней некоторых пестицидов чревато накоплением токсинов и нарушением работы внутренних органов. Родителям важно быть особенно бдительными при выборе продуктов для детей", — рассказал врач-диетолог Андрей Бондаренко.

Что еще стоит узнать:

• "Готовьтесь к сложным временам": Набиуллина озвучила тревожный прогноз для всех, кто хранит сбережения в рублях
• Кошмар на круизном теплоходе по Волге: как пассажиры стали бесплатной рабочей силой – честный отзыв туристки
• Стирают круче элитных, а стоят в разы дешевле: Роскачество назвало 5 лучших стиральных порошков
• Анонимным переводам с карты на карту конец с 25 июля: деньги сразу заблокируют - новое решение Центробанка
• Знают лишь единицы: кладу бутылку с водой в морозильник и спасаюсь от жары в доме даже в 33