Индекс шарлотки посчитали в Нижегородской области

Индекс шарлотки посчитали в Нижегородской области, сообщает ИА «НТА-Приволжье». Стоимость пирога в столице Приволжья за год снизилась на 3,22% - с 95 рублей до 92 рублей. В расчет была взята стоимость основных ингредиентов: яблок. муки, яиц, сахара и масла. Так, за год стоимость яблок выросла на 13,98%, муки на 7,4%, а соль подорожала на 100% (1 грамм с 0,01 рубля до 0,02 рубля). При этом яйца куриные и сахар подешевели — на 36,36% и 9,72% соответственно. Дороже всего в ПФО яблочная выпечка обойдётся в Пермском крае — 116 рублей. Но по сравнению с прошлым годом она подешевела на 2,01%, тогда было 119 рублей. А самую дешёвую в ПФО шарлотку можно приготовить в Мордовии — 86 рублей против 96 рублей в августе 2025 года.