Лаборатория «ВНИИЗЖ» выявила кишечную палочку в сливочном масле и мороженом

Специалисты нижегородской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» обнаружили опасную молочную продукцию. Соответствующая информация представлена на сайте учреждения.

На испытания поступило 329 проб молока и молочной продукции. В ходе исследований была подтверждена кишечная палочка в сливочном масле и мороженом. Кроме того, эксперты нашли плесень в твороге и превышение по показателю КМАФАнМ и соматических клеток в сыром коровьем молоке.

Все результаты направили в региональное управление Россельхознадзора для принятия мер. Также их внесли в автоматизированную систему «Веста».

Ранее мы писали, что опасную говядину хотели продавать в Нижегородской области.

Сообщение Лаборатория «ВНИИЗЖ» выявила кишечную палочку в сливочном масле и мороженом появились сначала на Живем в Нижнем.