Майские выходные теперь без шашлыка: эксперты удивлены скачком цен

Майские выходные теперь без шашлыка: эксперты удивлены скачком цен

Цены на мясо для шашлыка вырастут до 20%

Перед наступлением майских праздников россиян ожидает ощутимое повышение цен на мясо для шашлыка. Об этом заявила доцент кафедры экономической теории и поведенческой экономики Университета «Синергия» Юлия Бутырина. По её словам, за несколько недель до традиционного сезона пикников спрос на мясную продукцию и ингредиенты для маринадов резко возрастает, что приводит к скачку цен на эти товары.

Эксперт отмечает, что в 2025 году стоимость мяса для шашлыка может вырасти на 10–20 процентов. Причиной тому служит не только ажиотаж среди покупателей накануне длинных выходных, но и более глубокие экономические процессы. В их числе — удорожание кормов для животных, повышение цен на энергоресурсы, рост расходов на логистику и другие производственные издержки. Всё это неизбежно отражается на конечной стоимости мясной продукции для потребителей.

Сколько стоит шашлык в 2025 году

Согласно данным сервиса «Чек Индекс», в начале 2025 года средний набор для приготовления шашлыка уже обошёлся россиянам в 3,3 тысячи рублей. В этот комплект входят мясо, специи, маринад, овощи и сопутствующие товары. Экономисты отмечают, что к маю эта сумма может значительно увеличиться, особенно в крупных городах, где спрос на шашлык традиционно выше.

Покупатели уже сейчас замечают постепенное повышение цен в магазинах и на рынках. Многие семьи задумываются о сокращении расходов на пикники или поиске альтернативных вариантов для праздничного стола. Однако эксперты советуют планировать покупки заранее, чтобы избежать переплат в последние дни перед праздниками.

Экономические причины подорожания

Юлия Бутырина подчёркивает, что рост цен на шашлык — не только сезонное явление. Важную роль играют и макроэкономические факторы. Подорожание кормов связано с изменениями на мировом рынке зерна и других сельскохозяйственных культур. Увеличение стоимости энергоресурсов и логистики также влияет на себестоимость мяса. Все эти факторы складываются в единую цепочку, которая приводит к росту цен для конечного потребителя.

Безопасность на первом месте: рекомендации МЧС

Пока россияне готовятся к праздничным пикникам, МЧС напоминает о необходимости соблюдать правила пожарной безопасности при приготовлении шашлыка на даче или природе. Ведомство напоминает: мангал должен быть установлен не ближе пяти метров от построек, а в радиусе двух метров не должно быть мусора и сухой травы. Также при использовании открытого огня необходимо иметь под рукой средства пожаротушения и мобильный телефон для вызова спасателей в экстренной ситуации.

Итоги: шашлык станет дороже, но праздник останется

В 2025 году майские праздники обойдутся россиянам дороже, чем годом ранее. Цены на мясо для шашлыка и сопутствующие товары могут вырасти до 20 процентов, что связано как с сезонным спросом, так и с глобальными экономическими тенденциями. Эксперты советуют планировать покупки заранее и помнить о безопасности во время отдыха на природе. Несмотря на подорожание, традиция майских пикников остаётся одной из самых любимых для миллионов жителей страны.

Источник: sterlegrad.ru