Названа самая полезная каша: сжигает жиры и укрепляет иммунитет

Названа самая полезная каша: сжигает жиры и укрепляет иммунитет

Простой рецепт для здоровья и похудения

В мире каш существует настоящий чемпион по полезным свойствам, о котором многие даже не подозревают. Не все каши одинаково полезны для нашего организма — некоторые практически не имеют питательной ценности, а другие могут даже навредить. Однако льняная каша выделяется на их фоне своими уникальными свойствами и пользой для здоровья.

Что такое льняная каша

Льняная каша — это продукт, который получают из семян льна в процессе отжима масла. При производстве семена перерабатываются холодным способом, что позволяет сохранить практически все полезные вещества. Жмых, остающийся после отжима, высушивается и становится основой для приготовления питательного блюда.

Интересно, что льняная каша технически не является крупой в традиционном понимании. Однако это не мешает ей занимать лидирующие позиции по питательной ценности среди завтраков. При наличии хорошего блендера и семян льна вы можете приготовить ее самостоятельно всего за несколько минут.

Богатый состав и польза для здоровья

Льняная каша — настоящий кладезь полезных веществ. В ее составе:

• Белки — 17,9 г
• Жиры — 4,7 г
• Углеводы — 50 г
• Калорийность — 314 ккал

Главное преимущество льняной каши — рекордное содержание клетчатки. Одна порция обеспечивает 136% от суточной нормы этого важного компонента. Благодаря этому организм дольше испытывает чувство сытости, нормализуется работа кишечника, улучшается состояние кожи, снижается уровень холестерина и сахара в крови.

Кроме того, льняная каша богата витаминами группы В, омега-3 жирными кислотами, марганцем, магнием, калием, фосфором, кальцием, железом, цинком и селеном. Такой богатый состав помогает снизить воспаление в организме, уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшить работу нервной системы и укрепить иммунитет.

Помощник в похудении

Для тех, кто следит за фигурой, льняная каша станет идеальным выбором. Растворимая клетчатка в ее составе притупляет аппетит, избавляет от желания перекусить сладостями или выпечкой после завтрака и помогает избежать переедания.

Семена льна эффективно выводят шлаки и токсины из организма, ускоряют обмен веществ и восполняют дефицит белка, который часто мешает процессу похудения. Регулярное употребление льняной каши в сочетании с правильным питанием и физической активностью может значительно ускорить достижение желаемого веса.

Простой рецепт приготовления

Одно из главных преимуществ льняной каши — простота приготовления. В отличие от традиционных круп, ее не нужно варить:

1. Возьмите 50 граммов семян льна (на 1 порцию) и замочите их на ночь в воде в пропорции 1:2. Оставьте при комнатной температуре.
2. Утром взбейте замоченные семена в блендере до получения однородной консистенции. При необходимости регулируйте густоту водой.
3. Добавьте в кашу фрукты, ягоды, мед или другие подсластители по вкусу.

Важные предостережения

Несмотря на все полезные свойства, льняная каша имеет ряд противопоказаний. Из-за высокого содержания клетчатки она противопоказана людям в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как гастрит и язва.

Аллергикам следует вводить льняную кашу в рацион постепенно, отслеживая реакцию организма, так как возможна индивидуальная непереносимость. Также стоит проконсультироваться с врачом при наличии камней в почках и заболеваний мочевыводящих путей.

Чтобы избежать нежелательных побочных эффектов, важно следить за размером порции (не более 150-200 граммов готовой каши) и соблюдать водный режим. Рекомендуется употреблять льняную кашу не чаще 2-3 раз в неделю, чередуя с другими завтраками и дополняя фруктами и ягодами, пишет Sport24.ru.