Специалисты Нижегородской испытательной лаборатории выявили в молоке антибиотик, рассказали в Нижегородском филиале ФГБУ «ВНИИЗЖ». В ходе исследований сотрудники лаборатории обнаружили превышение остаточного количества антибиотика «Сульфаметазин» в молоке, что является нарушением требований безопасности. Данная информация внесена в систему «ВЕСТА» и доведена до заказчика услуг для принятия мер реагирования. Справка Сульфаметазин — это антибиотик из группы сульфаниламидов, который может использоваться в ветеринарии для лечения инфекций у животных. Если он используется в животноводстве, его остатки могут оказаться в молоке. Возможный вред: аллергические реакции, нарушение микрофлоры, устойчивость к антибиотикам.
DayTimeNews.RU
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: