
Натуральность и качество на первом месте
Росконтроль провёл масштабное исследование сливочного масла, чтобы помочь покупателям ориентироваться в ассортименте и избежать некачественных продуктов. Цель экспертизы - выявить марки, которые действительно состоят из натуральных сливок, без растительных жиров и запрещённых добавок. По итогам лабораторных анализов были выделены четыре бренда, которые полностью соответствуют заявленному составу и отвечают высоким стандартам качества.
Что учитывали эксперты при оценке масла?
Главным критерием при проверке сливочного масла стал его состав. Настоящее сливочное масло должно содержать исключительно сливки, без включения пальмового масла, растительных жиров или других заменителей. Исследование показало, что лишь четыре марки на отечественном рынке могут похвастаться таким честным составом. В их число вошли «Экомилк» с жирностью 82,5% - ранее этот бренд попадал в чёрные списки, однако после улучшения рецептуры занял лидирующие позиции. Кроме того, в списке рекомендуемых оказались известные марки «Вкуснотеево», «Из Вологды» и «Брест-Литовск». Все они прошли независимую экспертизу и успешно подтвердили качество и натуральность продукта.
Почему стоит выбирать только натуральное сливочное масло?
Современный рынок молочной продукции насыщен подделками: в дешёвых вариантах вместо сливок часто добавляют растительные жиры, что негативно отражается на вкусовых качествах и может нанести вред здоровью. По данным Россельхознадзора, около 25% проверенного сливочного масла оказалось некачественным, а в 13% образцов выявлены нарушения состава. Особенно это тревожит покупателей, которые заботятся о сбалансированном питании и предпочитают отдавать предпочтение натуральным продуктам для всей семьи.
Как отличить настоящее сливочное масло?
Специалисты советуют тщательно читать состав на этикетке: в качественном масле должны быть либо только сливки, либо сливки с добавлением соли. Владельцам магазинов и рынков рекомендовано приобретать продукцию у проверенных поставщиков, чтобы избежать покупки подделок, особенно касательно марки «Брест-Литовск», которая подлежит частому фальсифицированию. Натуральное сливочное масло отличается плотной текстурой, насыщенным сливочным вкусом и приятным ароматом. Оно идеально подходит для использования не только в бутербродах, но и в выпечке, соусах и других кулинарных блюдах.
Практические советы покупателям
При выборе масла стоит ориентироваться на бренды, которые получили высокие оценки Росконтроля: «Экомилк», «Вкуснотеево», «Из Вологды» и «Брест-Литовск». Не стоит гнаться за низкой ценой - экономия зачастую приводит к приобретению фальсификата. Оптимально отдавать предпочтение продукции с подтверждённым качеством и положительными отзывами экспертов. Покупая качественное сливочное масло, вы не только наслаждаетесь вкусом, но и получаете полезные для здоровья витамины и микроэлементы, содержащиеся в натуральном продукте.
Итоговые рекомендации
Росконтроль регулярно публикует результаты исследований, чтобы помочь потребителям делать осознанный выбор, избегать подделок и получать действительно качественные продукты. Четыре рекомендуемых марки сливочного масла могут стать ориентиром для тех, кто ценит натуральность и безопасность на своём столе. Следуйте советам экспертов, внимательно изучайте состав и выбирайте проверенные бренды - так вы обеспечите себе и своим близким здоровье и удовольствие от вкусной и полезной продукции, пишет портал prokazan.