С начала 2025 года средний чек россиян в кафе, ресторанах и точках фастфуда вырос на 13%, он достиг 1,3 тысячи рублей, об этом пишет RT со ссылкой на «Газету.ru», которая приводит статистику ресурса «Чек Индекс». В целом за прошлый год средний чек в ресторанах и барах вырос на 12%, до 2,1 тысяч рублей. В кафе и столовых россияне в среднем тратили 781 рубль, а в точках фастфуда — 512 рублей, отмечается в сообщении. Эксперты объяснили рост спроса на питание вне дома развитием интернет-заказов, подъемом деловой активности, внутреннего туризма и реальных располагаемых доходов граждан в целом. Напомним, Нижегородская область в качестве пилотного региона присоединилась к программе Агентства стратегических инициатив (АСИ) «ПроЕДУ по России» (0+), направленной на развитие гастрономической индустрии.