Только натуральные сливки и никакой химии: Росконтроль выявил лучшие марки масла – беру сразу 4 пачки

Только натуральные сливки и никакой химии: Росконтроль выявил лучшие марки масла – беру сразу 4 пачки

Как выбрать настоящее

Покупатели всё чаще сталкиваются с подделками сливочного масла на полках магазинов. Вместо натуральных сливок некоторые производители добавляют дешёвые растительные или животные жиры, что не только обманывает потребителя, но и может нанести вред здоровью. Эксперты Росконтроля провели масштабное исследование и назвали бренды, которым можно доверять, а также дали советы, как не ошибиться при покупке.

Реальная угроза подделки

Главная проблема на рынке — фальсификат. Под видом сливочного масла продают продукты, в составе которых есть маргарин или заменители молочного жира. Особенно опасно покупать просроченное масло: в нём могут развиваться опасные микроорганизмы, что грозит пищевыми отравлениями.

Бренды, которые прошли проверку

По результатам лабораторных исследований эксперты выделили несколько марок, которые соответствуют высоким стандартам качества и безопасности:

Масло жирностью 82,5%:

• «Вкуснотеево» — только натуральные сливки, без добавок, выраженный сливочный вкус.
• Valuiki «Традиционное» — надёжный бренд, использующий исключительно натуральное сырьё.
• «Экомилк» — соответствует строгим стандартам, заботится о качестве продукции.
• «Белорусское» «Традиционное» — известен стабильным качеством и натуральным составом.

Масло жирностью 72,5%:

• «Азбука сыра» «Крестьянское» — натуральное коровье молоко, приятный вкус, без примесей.
• «Вологодское лето» «Крестьянское» — качественный продукт по доступной цене.

Как выбрать настоящее сливочное масло

Эксперты рекомендуют обращать внимание на несколько ключевых признаков:

• Состав. В настоящем масле должны быть только сливки и, возможно, соль. Любые растительные жиры, консерванты или ароматизаторы — повод отказаться от покупки.
• Срок годности. Свежий продукт хранится не более 30–45 дней. Длительный срок — признак консервантов.
• Упаковка. Герметичная, светонепроницаемая упаковка защищает масло от порчи.
• Производитель. Известные бренды дорожат репутацией и не экономят на сырье.
• Место покупки. В крупных сетевых магазинах риск купить подделку меньше, чем на рынке или в маленьких торговых точках.
• Внешний вид. Масло должно быть однородным, без крупинок и расслоений, с равномерным сливочным цветом.
• Маркировка. На упаковке обязательно должны быть наименование, состав, пищевая ценность, срок годности и данные производителя.

Даже если вы следуете всем советам, риск купить фальсификат всё равно существует. Мошенники постоянно придумывают новые способы обмана. Если качество масла вызывает вопросы, не стесняйтесь требовать у продавца документы, подтверждающие происхождение и соответствие стандартам. Обратите внимание на цену: слишком дешёвое масло с большой вероятностью окажется подделкой.

Покупая сливочное масло, выбирайте только проверенные бренды, внимательно изучайте состав и маркировку, не гонитесь за низкой ценой. Такой подход поможет получить качественный и безопасный продукт, который принесёт пользу и удовольствие всей семье, пишет источник.