Вкусный салат на Новый год-2025 вместо опостылевшей "Шубы": несложный рецепт

Вкусный салат на Новый год-2025 вместо опостылевшей "Шубы": несложный рецепт

Новогодние праздники — это время, когда хозяйки стремятся удивить гостей не только традиционными блюдами, но и чем-то новым. Если вы устали от классической Сельди под шубой, но не хотите отказываться от любимых ингредиентов, у нас есть для вас оригинальный рецепт салата, который станет настоящей звездой вашего праздничного стола.

Ингредиенты:

• Филе сельди соленой — 200 гр.
• Картофель отварной — 400 гр.
• Свекла — 400−500 гр.
• Морковь — 300 гр.
• Огурцы соленые — 250 гр.
• Лук репчатый — 50 гр.
• Яблоки — 250 гр.
• Сыр — 100−150 гр.
• Яйца куриные — 3 шт.
• Яйца перепелиные — 6 шт.
• Клюква — 2−3 ст.л.
• Зелень укропа — 0,5 пучка.
• Зелень петрушки — 0,5 пучка.
• Майонез — 300 гр.
• Уксус — 3 ст.л.
• Сахар — ½ ч.л.
• Специи и соль — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Маринуем лук: Нарежьте репчатый лук полукольцами. В уксус добавьте сахар и перемешайте. Залейте этой смесью лук и оставьте мариноваться на 5 минут. Затем отожмите лук от лишней жидкости.
2. Подготавливаем ингредиенты:
   • Филе сельди нарежьте мелкими кусочками.
   • Отварной картофель, свеклу и морковь натрите на крупной терке.
   • Сыр, яблоки и куриные яйца также натрите на терке.
   • Соленые огурцы нарежьте кубиками.
3. Собираем салат:
   • Первый слой: Выложите сельдь на дно блюда.
   • Второй слой: Добавьте маринованный лук поверх сельди.
   • Третий слой: Выложите свеклу и нанесите сетку из майонеза.
   • Четвертый слой: Огурцы, затем снова майонезная сетка.
   • Пятый слой: Морковь с еще одной сеткой майонеза.
   • Шестой слой: Яблоки, которые придают салату свежесть и легкую кислинку.
   • Седьмой слой: Натертый сыр для нежности вкуса.
   • Восьмой слой: Картофель с финальной сеткой майонеза.
4. Декорируем:
   • Девятым слоем выкладываем натертые яйца. По краям блюда украсьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, а сверху разложите клюкву для яркости и кислинки.
   • Перепелиные яйца разрежьте пополам и разложите по диаметру салата, имитируя циферблат часов. Из моркови вырежьте стрелки и цифры.

Ваш новогодний салат готов!

Этот салат не только порадует ваших гостей своим вкусом, но и станет настоящим украшением стола благодаря оригинальной подаче в виде часов. Перепелиные яйца и клюква придадут блюду праздничный вид, а сочетание сельди с яблоками добавит свежести классическому вкусу.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Когда нужно менять постельное белье: запомните эти 5 простых правил
• Незваные жильцы в вашем доме: россиян будут прописывать в квартирах без ведома собственников
• Новогодние каникулы 2025 снова решили поменять: выходных будет больше
• Козерогов ждет сюрприз на миллион, а Рыбам повезет в любви
• "Деньги станут бумагой": сбережения россиян обесценятся этой зимой, как в 90-е годы