Замешиваем всего за 5 минут и в духовку: съедается прежде, чем успевает остыть — ароматнее и вкуснее шарлотки

Замешиваем всего за 5 минут и в духовку: съедается прежде, чем успевает остыть — ароматнее и вкуснее шарлотки

Простой рецепт для всей семьи

Этот яблочный пирог станет настоящей находкой для тех, кто ценит вкусную домашнюю выпечку, но не хочет тратить много времени на приготовление. Всего пять минут на подготовку ингредиентов — и ароматный десерт отправляется в духовку. Мягкое, нежное тесто и сочные яблоки с корицей делают этот пирог невероятно вкусным. Он настолько хорош, что исчезнет со стола быстрее, чем успеет остыть.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.;
• Сахар — 100 г;
• Молоко — 100 мл;
• Пшеничная мука — 200 г;
• Разрыхлитель — 10 г;
• Яблоки — 4 шт.;
• Корица и сахар для посыпки яблок.

Пошаговый рецепт:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов, чтобы она была готова к выпечке.
2. Подготовьте яблоки: вымойте их, удалите сердцевину и нарежьте дольками.
3. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Выложите нарезанные яблоки в форму, равномерно распределив их по дну. Посыпьте кусочки фруктов сахаром и корицей для аромата.
4. Приготовьте тесто: в миске взбейте яйца с сахаром до однородной массы. Добавьте молоко и снова перемешайте. Постепенно всыпьте муку с разрыхлителем, продолжая взбивать, чтобы избежать комочков.
5. Залейте тесто поверх яблок так, чтобы оно полностью их покрыло.
6. Выпекайте пирог около 20 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить зубочисткой: если она выходит сухой, пирог готов.
7. После выпекания аккуратно переверните пирог на блюдо, чтобы яблоки оказались сверху. Для красоты посыпьте его сахарной пудрой.

Советы:

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто ванильный сахар или щепотку мускатного ореха.
• Если хотите сделать пирог более сочным, используйте кислые сорта яблок, такие как антоновка или гренни смит.

Этот рецепт идеально подойдет как для семейного чаепития, так и для неожиданного визита гостей. Минимум усилий — максимум удовольствия!

Источник: hibiny.ru.