Новая технология АлтГУ: ультразвук для дешевого астаксантина из рачков

Источник: RuNews24 (Новости Дня) | Дата: 1 неделя назад

Ученые Алтайского государственного университета разработали инновационный метод extraction астаксантина — ценного антиоксиданта из рачков Artemia salina, используя ультразвук и мягкие растворители. Технология удешевляет процесс на 30-40% и позволяет массово производить кормовые добавки для повышения иммунитета сельскохозяйственных животных. Это снижает зависимость РФ от импорта аналогов.

Источник: RuNews24 (Новости Дня)