Новосибирцы хотят закрепить стандарты русской кухни на государственном уровне

Для реализации инициативы создадут рабочую группу, которая займётся формированием единого стандарта русской кухни и её популяризацией. Новосибирские рестораторы поддержали идею и начали разрабатывать стратегию её внедрения.