Нутрицолог Анна Гоцман рассказала о секретах голодания

Источник: MK.RU (Новостной портал) | Дата: 5 часов назад

Что такое лечебное голодание (РДТ)?
Лечебное голодание, или разгрузочно-диетическая терапия (РДТ) — это временный, контролируемый отказ от пищи с переходом на эндогенное (внутреннее) питание, при котором организм использует собственные резервы для очищения и восстановления.

Как это работает?
 1–3 дня – организм переходит на гликоген (запасы глюкозы).
 3–7 дней – запускается кетоз (расщепление жиров) и аутофагия (очистка клеток).
 7+ дней – глубокое восстановление, но только под врачебным контролем!

Научные исследования: Европа vs Российская Федерация

Отечественные исследования:
- Ю. С. Николаев (основатель РДТ) в 1960-х доказал эффективность голодания при шизофрении, гипертонии, астме. Его метод применяли в клиниках СССР.
- Исследования Института питания РАМН удостоверили пользу РДТ при метаболическом синдроме и ожирении.

Европейские данные:
- Исследование 2019 года (Cell Reports) показало, что 72-часовое голодание обновляет иммунную систему.
- Нобелевский лауреат Ёсинори Осуми (2016) открыл механизм аутофагии, подтвердив пользу краткосрочного голодания.

 Какие болезни можно лечить голоданием?
 Аутоиммунные заболевания (псориаз, ревматоидный артрит) – снижение воспаления.
 Гипертония – нормализация давления за счёт вывода лишней жидкости и солей.
 Сахарный диабет 2 типа – повышение чувствительности к инсулину.
 Аллергии и астма – уменьшение гиперреактивности иммунитета.
 Ожирение и метаболический синдром – ускорение жиросжигания.

Но! Это не значит, что можно просто перестать есть. Без врача голодание может быть опасно!

Риски и кому нельзя?
 Сахарный диабет 1 типа – риск гипогликемической комы.
 Беременность и ГВ – дефицит питательных веществ.
 Язва желудка, почечная недостаточность – обострение.
 ИМТ

Главное правило: Лечебное голодание дольше 3 дней — только в клинике под наблюдением!