НОВОСТИ / РОССИЯМногие считают кефир полезным и лёгким продуктом — особенно перед сном. Он улучшает пищеварение, нормализует микрофлору и, как кажется, помогает худеть. Но есть нюанс: если пить его неправильно, можно навредить здоровью.
Об этом предупреждает эндокринолог доктор Зухра Павлова.
"Если пить кефир на ночь, есть риски резкого снижения уровня глюкозы в крови. Наутро можно проснуться с высоким сахаром в крови, что может привести к предиабету", — объясняет специалист.
То есть вместо ожидаемого оздоровительного эффекта можно получить неожиданные скачки сахара — особенно опасные для тех, кто склонен к метаболическим нарушениям.
По словам врача, употребление кисломолочного напитка противопоказано:
Также кефир нельзя воспринимать как замену нормального приёма пищи — особенно на ужин. Он может быть лишь дополнением, но никак не основой вечернего рациона.
"Обезжиренный кефир считается наиболее вредным, потому что он мешает всасыванию жирорастворимых витаминов", — подчёркивает Зухра Павлова.
Идеальный вариант — умеренность. Врач советует не превышать суточную норму: не более одного стакана в день.