Оптовая стоимость атлантической мойвы в России за год выросла почти в три раза

Оптовая стоимость атлантической мойвы в РФ значительно возросла за последний год, практически утроившись, и отныне превышает стоимость атлантической сельди и минтая. Этот рост связан с сокращением предложения: промысел мойвы в Баренцевом море практически не осуществляется, чтобы сохранить нерестовые запасы. Повышение спроса и практически полное исчерпание прошлогодних запасов, наряду с незначительным объемом импорта, также способствуют росту цен, передает «Коммерсант».

Согласно данным ФГУП «Нацрыбресурс», на 8 июня оптовая цена атлантической мойвы в центральной части РФ достигла 210 рублей за килограмм, увеличившись в 2,88 раза с начала года. Только за последнюю неделю цена на рыбу возросла на 5%, что делает мойву самым шустро дорожающим видом рыбы с начала 2025 года. Если в июне 2024 года мойва была на 46% дешевле атлантической сельди, то отныне она на 5% дороже, а её стоимость превысила цену минтая на 34%.

Рост цен обусловлен уменьшением предложения из-за практически полного отсутствия промысла в этом году. В прошлом году российско-норвежская комиссия по рыболовству приняла решение об обнулении квот, чтобы сохранить нерестовые запасы, как пояснили в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ).

Герман Зверев, президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников, отметил, что в 2024 году добыча мойвы происходила активно с квотой в 78,2 тысячи тонн, из которых было добыто 51,7 тысячи тонн. В подлинное время в Дальневосточном регионе идет промысел тихоокеанской мойвы, но это не компенсирует недостаток атлантической. Зверев предполагает, что установление квоты в Баренцевом море на уровне 30-35 тысяч тонн ежегодно могло бы быть разумным решением для РФ.

В Норвегии мойва преимущественно используется для кормления атлантического лосося, в то время как в РФ — это популярный пищевой продукт. Рыба продается в основном в мороженом виде, а пасты и спреды из её икры пользуются спросом.

По данным компании NTech, с апреля 2024 по март 2025 года мойва составила 6,7% от всех натуральных продаж рыбы и 6,5% от копченой продукции. Продажи мойвы увеличились на 29,4% и 21,6% соответственно по сравнению с предыдущим годом. Цена на копченую мойву в рознице увеличилась на 5%, достигнув 590 рублей за килограмм, а стоимость замороженной мойвы снизилась на 6%, до 142 рублей за килограмм.

Ассоциация судовладельцев рыбопромыслового флота указывает, что запасы мойвы истощены, и их пополнение ожидается за счет дорогих импортных поставок. Ведущее место в импорте мойвы занимают поставки из Северной Атлантики, хотя конкретные страны не указаны. Александр Фомин, исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка, подчеркивает, что основной промысел осуществляется в РФ и Норвегии, а санкционные ограничения ограничивают объем импорта.

По данным «Нильсен», за рассматриваемый период натуральные продажи рыбы и морепрод...