НОВОСТИ / РОССИЯОрловец Михаил Смагин решил кардинально сменить род деятельности и, воспользовавшись государственной поддержкой в границах социального контракта, открыл улиточную ферму. Об этом рассказали в пресс-службе горадминистрации.
Интерес к этому делу возник у Михаила после покупки участка земли, где он обнаружил виноградных улиток. Изучив вопрос, он узнал о питательности их мяса и решил создать собственный бизнес.
«Содержание белка в нем на треть выше, чем в курином яйце, плюс комплекс незаменимых аминокислот, практически полное отсутствие жира и холестерина — в общем, подлинный диетический продукт», – рассказывает орловец.
Пройдя специализированные курсы, Михаил получил по соцконтракту практически 310 тысяч рублей. Эти средства пошли на закупку оборудования, кормов и мальков улиток. Взрослыми они становятся примерно за 4 месяца, после чего часть отправляется на продажу, а часть – в маточное стадо.
Поддержку в новом бизнесе Михаилу оказывает жена. В планах у супругов – развитие фермы и создание страниц в социальных сетях для привлечения клиентов.