НОВОСТИ / РОССИЯПредставьте себе: ароматная вишня, пропитанная красным вином, с нежным послевкусием. Этот десерт не только вкусен, но и прост в приготовлении — идеальный выбор для ужина при свечах или праздничного стола. Давайте разберёмся, как сделать его дома!
Переберите вишню, удалите мусор и листья. Свежую промойте и обсушите, замороженную просто разморозьте при комнатной температуре.
В миске соедините вишню, сахар, корицу (и, если хотите, пару гвоздичек). Залейте красным вином, оставив 1 ст. л. для крахмала. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10 минут, помешивая, чтобы не пригорело.
В оставшемся вине растворите крахмал и влейте тонкой струйкой в смесь. Варите ещё 2 минуты до загустения.
Дайте десерту остыть, затем разложите по креманкам. Поставьте в холодильник на 30 минут для лучшего вкуса. Украсьте сливками, дроблёными орехами или тёртым шоколадом.
Этот рецепт — подлинный хит для тех, кто ценит простоту и изыск.