Трудно поверить, но получить зрелый компост всего за месяц — вполне реально. Главное — не просто складывать кухонные отходы в кучу, а создать для них идеальные условия. Правильная закладка, температура, влажность, аэрация — всё это превращает компостирование в практически что науку. Но на практике — это доступно даже начинающему дачнику.
Обычно компост вызревает месяцами, а то и дольше. Но если вы соблюдёте несколько важных условий, всё пойдёт гораздо быстрее. Первое и главное — это высокая температура. Внутри компостной кучи она должна подниматься до 60-70 °C — именно в таких условиях микроорганизмы начинают работать в авральном режиме.
Кроме того, важно обеспечить достаточную влажность (примерно как у отжатой губки), а также регулярный доступ воздуха. Перегнивать куча должна не в затхлой тишине, а в окружении кислорода — именно поэтому её нужно переворачивать каждый день.
Чтобы процесс прошёл максимально эффективно, нужно соблюдать баланс между азотом и углеродом. По сути, это значит: зелёного — меньше, коричневого — больше.
Азотистые (зелёные) компоненты — 30% от всей массы:
Свежескошенная трава.
Кухонные отходы — очистки от овощей, кофейная гуща.
Молодая ботва (без следов болезней).
Пивная дробина, травяные настои.
Углеродистые (коричневые) материалы — 70%:
Сухая листва.
Мелко порезанный картон.
Опилки, щепа.
Солома, газонная труха после покоса.
Для ускорения компостирования можно добавить дрожжевой раствор, немного коровьего навоза, либо горсть зрелого компоста. Также отлично работают ЭМ-препараты вроде "Байкал ЭМ-1".
1. Место и тара. Подойдёт контейнер с крышкой (объёмом около 200-300 л) или деревянный ящик размером 1x1 м. Главное, чтобы снизу и по бокам был доступ воздуха.
2. Подготовка. Измельчите все компоненты до размера 2-5 см. Это можно сделать секатором, газонокосилкой или измельчителем — чем мельче, тем быстрее всё перепреет.
3. Слои:
Внизу — 10 см веточек (дренаж).
Затем — коричневый слой (15 см).
Потом — зелёный слой (10 см).
Поверх — ускоритель (горсть земли или ЭМ-препарат).
Чередуйте слои до заполнения ёмкости.
Первые 3 дня компост не трогают — в это время начинается интенсивное внутреннее разогревание. С четвёртого дня — ежедневное рыхление и перемешивание. Если куча сухая — полейте, если холодная — укройте чёрной плёнкой. Температура внутри должна быть такой, чтобы рука не терпела — это верный признак, что всё идёт по плану.
Совет: воткните в центр кучи перфорированную трубу — так кислород будет доходить даже до глубины, и процесс ускорится.
Через 3-4 недели (при соблюдении условий) вы получите тёмную, рассыпчатую массу, по запаху напоминающую лесную почву. На ощупь — без комков и следов исходного сырья. Температура в куче — такая же, как и на улице: значит, компост "созрел".
Для подкормки овощей: по 1 кг на каждый квадратный метр.
В качестве мульчи для цветов и грядок.
При посадке рассады: добавляйте в каждую лунку.
Для улучшения структуры бедной почвы — осенью или весной.
Эта методика — не просто теория, а практика, проверенная на участках садоводов. Попробуйте 1 раз — и вы уже не вернётесь к старому способу с перегниванием "год-полтора".