НОВОСТИ / РОССИЯПосле Нового года на полках российских магазинов может резко сократиться количество натурального меда. Такое развитие событий спрогнозировали в Союзе пчеловодов РФ. Об этом сообщает «Парламентская газета».
В продажу поступит искусственный продукт, считают эксперты.
После Нового года на полках российских магазинов может резко сократиться количество натурального меда. Такое развитие событий спрогнозировали в Союзе пчеловодов РФ. Об этом сообщает «Парламентская газета».
«Сегодня стоимость сертификации выросла настолько, что для части пасечников становится невыгодно сдавать мед переработчикам. В результате на прилавках будет больше медовых продуктов, а не чистого меда», — заявили «Парламентской газете» в Союзе пчеловодов.
По информации Роскачества, проверка фасованного меда в крупнейших торговых сетях показала: только 13 из 20 торговых марок предлагают действительно натуральный продукт. В остальных образцах были обнаружены примеси сахарных или иных сиропов. Кроме того, в продукции девяти брендов реальный вид меда не соответствовал заявленному на этикетке: вместо «цветочного» предлагался подсолнечниковый или гречишный мед. Также у одной из торговых марок обнаружили признаки перегрева продукта, что влияет на зрелость и биологическую ценность лакомства.
Председатель Союза пчеловодов РФ Валерий Михеев пояснил, что основной контроль за подлинностью меда должен осуществляться на этапе переработки и реализации. Он подчеркнул, что пасечники следят за своей репутацией, а вот переработчики могут быть причастны к появлению на прилавках фальсификата.
Ранее врач-гастроэнтеролог Ирина Губанова назвал диагнозы, при которых стоит забыть про мед. Употребление этого продукта не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом, ожирением, а также при наличии индивидуальной непереносимости продукта.