Врач-диетолог Марта Марсе в интервью изданию Vanitatis подчеркнула важность определенных продуктов в питании женщин старше 40 лет, рекомендуя их обязательное включение в ежедневный рацион.
Она особо выделила оливковое масло, богатое омега-9 жирными кислотами. По мнению Марсе, регулярное употребление этого масла способствует нормализации уровня инсулина в крови, сохранению здоровья сердца и сосудов, а также укреплению нервной системы.
Специалист также отметила пользу брокколи и цветной капусты для женщин данной возрастной группы. Эти овощи, как утверждает врач, благоприятно влияют на функционирование печени и пищеварительной системы, а также помогают предотвратить снижение костной массы. В ежедневный рацион следует включить ягоды, такие как черника, малина и ежевика, известные своим высоким содержанием антиоксидантов.
В окончание Марта Марсе рекомендовала обогащать блюда семенами льна и тахини — пастой, приготовленной из молотого кунжута.