17 июня - день русского кваса

В середине июня, а именно 17 числа, в России отмечают знаковый для культуры праздник – День русского кваса. Это уникальное событие впервые обрело свою форму в 2009 году, когда в Твери производители напитка решили объединить усилия и представить широкой публике особенности и полезные свойства своей продукции. Такое мероприятие стало мостом, соединившим традиции прошлого с современностью, дав начало ежегодному празднованию. Специалисты Санкт-Петербургского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» решили рассказать о русском напитке.