«Коржов» движется в ресторанный сегмент // Пекарни меняют формат

Компания «Коржов» (входит в ГК «Корнеев Групп») откроет ресторан на месте собственной пекарни на Большом проспекте Петроградской стороны, 90, сообщил «Ъ-СПб» гендиректор компании Иван Корнеев. Ранее в городе было переоборудовано под формат ресторана кафе на Парфеновской улице. В этом году, новые заведения откроются и в Москве. В столице, по словам руководства сети, планируется открыть до 60 заведений (включая и заведения приобретенной сети «Пуд хлеба»). Сейчас сеть насчитывает 27 кафе.