Почти тонна фальсификата изъята из магазинов "Светофор" в Петербурге

В сети продуктовых магазинов «Светофор» на территории Петербурга и Ленинградской области по итогам проверок нашли больше 800 кг фальсификата. Нарушения обнаружили в товарах животного происхождения.

Специалисты Россельхознадзора с января по март этого года осуществили проверки в точках торговой сети и зафиксировали грубые нарушения, передает пресс-служба регионального управления ведомства.

Фальсифицированными признали сыры, масло, творог, сливки и молоко. В ходе лабораторных исследований в продуктах нашли растительные жиры, а также выявили превышение нормы содержания дрожжей, молочнокислых микроорганизмов и массовой доли сорбиновой кислоты.

Помимо этого, в магазинах реализовывали продукты животного происхождения без ветеринарных сопроводительных документов и маркировки, с истекшими сроками годности.

По итогам мероприятий изъято 864 кг фальсификата, подлежащего утилизации.

Управление направило владельцу торговой сети предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

Ранее Neva.Today сообщала, что стала известна основная причина закрытия магазинов «Светофор» в Петербурге.