В Роскачестве назвали главные требования к месту продажи шаурмы

Россиянам объяснили, что стоит учесть при выборе шавермы. Важно обращать внимание не только на качество и вид самого блюда, но и на продавца и его рабочее место.

Покупая шаверму, всегда стоит присматриваться к внешнему виду работника шаурмечной, а также к его рабочему пространству. Сотрудник заведения должен быть одет в чистую униформу, иметь головной убор и работать в перчатках, сообщил Ямал1 со ссылкой на Роскачество.

Обязательно следует обратить внимание на наличие раковины. Важно, чтобы она использовалась по назначению. Если в раковине лежат продукты, и сотрудник моет руки, не вынимая их, — это сигнал о том, что в заведении не соблюдают гигиенические нормы.

В жаркую погоду предпочтения стоит отдавать тем точкам, где есть кондиционеры. Несмотря на то, что это не является обязательным требованием санитарных правил и норм, поддержание комфортной температуры без кондиционеров может быть осложнено, что в свою очередь негативно сказывается на качестве продуктов.